Thousand - Island - Dressing

Zutaten:

220 g Mayonnaise (gekauft oder selbst gemacht), 2 EL gefüllte Oliven gehackt,

2 EL grüne Paprikaschote gehackt, 1 EL Schnittlauchröllchen, 1 Ei,

einige Tropfen Tabasco, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Ein Ei hart kochen, abschrecken und klein hacken. Die Oliven, die Paprikaschote und die Petersilie fein hacken. Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben und mit allen Zutaten verrühren.