Würzig - süßes Dressing

Zutaten:

5 EL Portwein, 3 Zitronen (Saft), 2 EL klarer Honig, Salz, schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Honig, Portwein und Zitronensaft in eine Schüssel geben, gut verrühren und anschließend mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fruchtsalat vor dem Servieren noch mit gehackter Minze, geriebenem frischem Ingwer oder mit gemahlenem Zimt bestreuen, dadurch bekommt er den letzten Schliff.