Filet Maharani

Zutaten:

500 g Schweinefilet, 1 gr. Zwiebel, 100 ml Weinbrand, 1 Dose Ananas (klein), 1 Dose Mandarinen,

250 ml Sahne, 1 Pck. Helle Soße, 1 TL Sambal Oelek, 1 TL Sambal Manis,

1 Prise Salz, 2 EL Sojasosse, 1 EL Curry

Zubereitung:

Filet in Streifen schneiden und in einer großen Pfanne anbraten. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben und mitdünsten. Die Gewürze, den Weinbrand, die Sahne dazugeben. Die helle Soße einrühren. Ananas und Mandarinen hinzufügen.