Glühwein

Zutaten:

750 ml Rotwein, 1 kl. Orange, Rohrzucker, 2 Sternanis, 1 Zimtstange, 4 Gewürznelken

Zubereitung:

Die Orangeauspressen. Den Rotwein in einen Topf füllen, die Gewürze und den Zucker zugeben und das ganze erhitzen, aber nicht kochen! Auf kleinster Hitze etwa 20 Minuten ziehen lassen. Den Orangensaft hinzufügen. Bei Bedarf noch Zucker hinzufügen. Den Glühwein durch ein Sieb in hitzebeständige Gläser füllen und möglichst heiß trinken.

Tipp: Für 4 Personen