Pikanter Diabolo

Zutaten:

600 ml Vollmilch, 4 Tomaten, 16 cl Wodka, 20 Tropfen Tabasco, 2 TL Zitronensaft,

20 Basilikumblättchen, 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und häuten. Mit allen Gewürzen und etwas Milch pürieren. Die restliche Milch hinzufügen und gründlich mixen. Auf 4 Gläser verteilen und jeweils 2 cl Wodka einrühren.

Tipp: Für 4 Personen.