Sangrita

Zutaten:

500 ml Tomatensaft, 5 cl Orangensaft, 2 cl Zitronensaft, 1 Schalotte,

1 Spritzer Tabasco, 1 TL Zucker, ½ TL Salz, Pfeffer aus der Mühle (wer's mag)

Zubereitung:

Schalotte fein hacken. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und in Gläser füllen. Glasränder mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Tipp: Wer mag, kann zum Schluss etwas Tequila hinzufügen.