Sauerkirsch - Punsch

Zutaten:

750 g entsteinte Schattenmorellen, 1 Flasche Rum, 2 L Weißwein, 500 g brauner Kandis,

1 Prise Zimt, 1 Prise Nelkenpulver, 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Schattenmorellen in eine Punschterrine geben, mit dem Rum übergießen und eine Weile stehen lassen. Kandis, Weißwein und Gewürze bis vor dem Kochen erhitzen und zur Rum-Mischung geben. Auf einem Rechaud heiß halten und in vorgewärmten Gläsern servieren.