Obatzter

Zutaten:

300 g Camembert, 100 g weiche Butter, 1 gr. Zwiebel, Bier, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, gemahlener Kümmel

Zubereitung:

Den Camembert zusammen mit der Butter zerdrücken und mit den Gewürzen vermischen. Die Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Mit einem Schuss Bier in die Käsemasse rühren.

Tipp: Der Camembert sollte gut reif sein.