Früchtesalsa

Zutaten:

1 mittelgr. Mango, 1 mittelgr. Avocado, 1 kl. rote Paprika, 1 kl. rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Zitronenmelisse,

1 TL gemahlenen Ingwer, Tabasco (nach Geschmack)

Zubereitung:

Das Gemüse und die Früchte waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Limonensaft darüber träufeln. In einer Schüssel alle Zutaten mit den zerkleinerten Gewürzen vermengen und zugedeckt kühl stellen. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Tipp: Passt ausgezeichnet zu Fisch oder Geflügel.