Schnittlauchsauce

Zutaten:

150 g Crème fraîche, 100 g saure Sahne, 1 Bund Schnittlauch, 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Creme fraiche mit der Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein hacken und darunter mischen.

Beilage: Zu Gemüse- oder Fleischgerichten.