Walnusskäse

Zutaten:

150 g reifer Camembert, 1 EL Créme fraîche, 60 g Walnusskerne, 20 g Pinienkerne,

8 grüne Oliven ohne Kern, Zitronensaft, Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle, Tabasco

Zubereitung:

Den Camembert in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und Créme frâiche untermischen. Die Walnüsse und Pinienkerne grob, die Oliven fein hacken, in die Creme mischen und mit Salz, Pfeffer, einem Spritzer Tabasco und Zitronensaft würzen.

Beilage: Baguette oder Toast